Gambones al curry!
Solomillo de venado al Oporto y frutos del bosque
Ostras Salmantice
Cerrado por temporada.
Carpaccio de Champiñones Portobello con Trufa.
Chuletón de Wagyu a la brasa
Paletilla de cochinillo segoviano, asado al estilo de Castilla
Postre de San Valentin. Pastel de chocolate y tofee con Tulipán de chocolate Rubí
Duo castellano de asados, cochinillo y cabrito
